ニンニクを食べた後は牛乳!

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まな板の臭い
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にんにく料理っておいしいです。

でも、食後に臭うのが困りもの(ーー;)
無臭ニンニクとかもありますが、あの臭いがあるからニンニクだし、おいしいんですヨ~。

食後にガムを噛んだり、臭い消しのキャンディを食べたりと口臭消しに色々工夫していても、根本的に消えるわけではないので、やっぱり臭っていないか気になります。

ニンニクを食べた後に、牛乳を飲むとよいとのこと!
ニンニクを食べた後に牛乳を飲むと、牛乳のたんぱく質がニンニクの主成分のアリシンと結合してにおいを消す(和らぐ?)というのです。

ガムやキャンディは牛乳の後に食べたらいいかも!

あと、緑茶に含まれるカテキンにも消臭作用がありますね。

ニンニクのニオイ、気になりますが翌日困らないように上手に食べましょう!

 

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